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31. Jänner 2019

Früchte unserer Arbeit

Nach arbeitsreichen Wochen um nicht zu sagen Monaten, freuen wir uns Ihnen jetzt die "Früchte unserer Arbeit" präsentieren zu dürfen. Fast bis Weihnachten hatten wir eine Baustelle am Hof, was nicht nur Kraft sondern auch Nerven erforderte. Umso mehr dürfen wir uns jetzt über ein geräumiges Flaschenlager, in Wohnhausnähe mit Stapler befahrbar erfreuen. Dadurch verschoben sich allerdings unsere Arbeiten im Weinkeller nach hinten, "doch was lange währt ist endlich gut" und wir dürfen Ihnen nun den neuen Jahrgang 2018 der Sorten: Grüner Veltliner, Welschriesling, Gelber Muskateller und Rheinriesling Selektion vorstellen. Rheinriesling Selektion ein ganz besonderer Wein, hatte im Jahr 2018 sicher die meisten Arbeitsstunden erfordert. Um den Trockenheitsstress so gering wir möglich zu halten und die Qualität vor die Quantität zu stellen, haben wir diese Sorte ausgedünnt, sprich Trauben heruntergeschnitten (ein grosser Dank an dieser Stelle an unsere hilfreichen Freunde aus der Sommerzeile!) Die Mühen haben sich gelohnt und nur die besten Trauben wurden hierfür gekeltert. Aber überzeugen Sie sich selbst, den wir machen uns auch gleich auf Reisen mit unseren "Kostbarkeiten" und werden am Samstag, den 02.02. 2019 in Osttirol am Bauernball (RGO Arena) in der Weinbar persönlich anzutreffen sein. Auch der AbHof Verkauf der Fam. Unterguggenberger (Alt - Debant 5) unterhalb des Wohn und Pflegeheimes wird dabei mit dem neuen Weinjahrgang beliefert. Die Semesterferien sind wir dann in Osttirol (04.02. bis 10.02.) wo wir sie auch persönlich zu Hause beliefern können. Wir freuen uns von Ihen zu hören und wünschen eine schöne Zeit!