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5. August 2018

Frohes Ereignis

Es ist nun schon eine ganze Weile her, seit unsere "Neuigkeiten" erneuert wurden. Der Grund daf√ľr gibt Anlass zur Freude. Seit 05.05.2018 sind wir gl√ľckliche Eltern eines gesunden Markus. Genau 1 Tag vor unserer Teilnahme am Kollnbrunner Kellerbergfest, erblickte Markus zu Hause mitten im "Get√ľmmel"¬†der Vorbereitungen f√ľr das¬†Fest, das Licht der Welt.¬†Dank zahlreicher Helferlein aus der Familie und Freundeskreis, sowie einem sch√∂nen Wetter¬†lief alles glatt und wir erhielten viel Lob von unseren G√§sten. Aber¬†√ľberzeugen sie sich doch¬†selbst, anhand der beigef√ľgten Schnapsch√ľsse und vielleicht bekommen sie ja Lust n√§chstes Jahr Anfang Mai¬†auch einmal bei uns vorbei zu schauen.

Zurzeit hat uns die Hitze fest im Griff. Die Arbeiten im Weingarten sind soweit abgeschlossen und das Jahr 2018 bringt einen sehr fr√ľhen Lesetermin. Um die Qualit√§t der Traubeninhaltsstoffe zu steigern und "Trockenheitsstress" zu vermeiden wurde von uns eine Traubenausd√ľnnung durchgef√ľhrt.

Und was lernt man bei diesem Wetter so richtig zu sch√§tzen? Ja,¬†genau, einen k√ľhlen Sommerspritzer, der erfrischt und Freude macht. Ganz wichtig!! Wurden fr√ľher oft 2.klassige Weine zum Spritzer machen verwendet, so¬†hat inzwischen auch in der Gastronomie ein Umdenken stattgefunden. Denn "aus an schlechten Wein, kann a koa guater Gspritzter werden"! Dabei muss es nicht bei Mineral und Wein bleiben. Es gibt zahlreiche Abwandlungen des Gspritzen und so darf es auch einmal ein Kaiserspritzer mit einem Schuss Hollundersirup, oder ein Veilchensirup¬†zum Veilchenspritzer sein.

Der weise Traubensaft ist zurzeit leider ausverkauft, doch die fr√ľhe Weinlese f√ľhrt dazu, das wir Mitte Sept schon wieder mit dem neuen Traubensaft anstossen k√∂nnen.

 Die nächsten Liefertermine nach Osttirol sind vom 13.8. bis 25.08 2018.

Wir w√ľnschen Ihnen noch einen erholsamen Sommer, bleiben sie gesund und trinken sie ein Glaserl vom Bioweinbau Putz - wir freuen uns.

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Kellertuer

19. April 2018

Kellerbergfest Kollnbrunn

Der Fr√ľhling lockt mit sommerhaften Temperaturen ins Freie und¬†zahlreiche Feste sowie Feiertage laden zum Verweilen ein bei Speis und Trank am "Heurigenbankl".

Auch wir d√ľrfen heuer das erste Mal unser Presshaus am Kellerberg aus dem "Dornr√∂schenschlaf" erwecken und freuen uns Sie beim Kollnbrunner Kelllerbergfest begr√ľssen zu d√ľrfen. Gemeinsam mit anderern Winzern¬†verw√∂hnen wir¬†Ihren Gaumen mit zahlreichen Schmanckerln aus K√ľche und Keller.¬†Umringt von Fliederb√ľschen bietet Ihnen unser Kellerberg einen weitl√§ufigen Blick ins Weinviertel, verbunden mit der Gem√ľtlichkeit in der Natur auf einem Bankerl den V√∂geln zu lauschen und die Seele baumeln zu lassen.

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26. März 2018

Fr√ľhlingserwachen

Endlich ist es soweit!

 

Mit großer Freude können wir Ihnen mitteilen, daß ab sofort der Jahrgang 2017 an allen Verkaufsstellen erhältlich ist.

Gleichzeitig wurde mit den "Schneidarbeiten" im Weingarten bereits der erste Schritt zur Pflege des Jahrganges 2018 gesetzt. Der Kreislauf beginnt also von neuem und wir gehen mit Freude und Hoffnung auf gutes Wetter, an das Weinjahr 2018 heran.

Wir w√ľnschen Ihnen ein frohes Osterfest im Kreise Ihrer Lieben und genie√üen Sie den Fr√ľhlingsbeginn, auf das nicht nur die Natur, sondern auch die Seele wieder aufbl√ľht, dies w√ľnscht Ihnen Familie Putz!

 

Nächste Liefertermine:

Woche vor Ostern - Osttirol,

2. Juni - Bauernmarkt Griffen

8.-10. Juni Osttirol

Weihnachtskarte

10. Dezember 2017

Weihnachten 2017

Die Weihnachtsfesttage und das Jahresende nähern sich mit schnellen Schritten.

Um die Festtage erholsam und genu√üvoll zu verbringen, sind also noch einige Vorbereitungen zu treffen. Auch wir arbeiten auf Hochtouren in unserem Weinkeller und erfreuen uns bereits am ‚ÄěErsten‚Äú des Jahrganges 2017.

Der Gelbe Muskateller konnte bereits abgef√ľllt werden und das Ergebnis stimmt uns sehr freudig. Schon der kr√§ftige Muskatduft erfreut die Nase und verspricht ein aromatisches Geschmackserlebnis. Zurecht hat er eine gro√üe Fangemeinde unter Weintrinkern aufgrund seiner unverkennbaren Muskataromatik.

Besonders hervorheben möchten wir Ihnen auch unseren Rheinriesling 2016. Eine Weißweinsorte, die langsam reift und erst mit der Zeit ihr volles Bouquet preisgibt.

Lassen Sie sich also √ľberraschen von diesem eleganten Wei√üwein, der nicht um sonst als ‚ÄěK√∂nig der Wei√üweine‚Äú bezeichnet wird.

Nat√ľrlich k√∂nnen Sie uns auch telef. Erreichen unter: 0664 40277 40 oder¬†0664 40 55 164

Am 16.12. 2017 sind wir am Bauernmarkt in Griffen.

Von 22.12 2017 ‚Äď 1.1. 2018 befinden wir uns in Osttirol und beliefern Sie auch gerne zu Hause!

Somit w√ľnschen wir Ihnen und Ihrer Familie ein besinnliches Weihnachtsfest, erholsame Feiertage und Gesundheit im Jahr 2018!

Mit freundlichen Gr√ľ√üen

Bioweinbau, Familie Putz
2222 Kollnbrunn, Sommerzeile 24

                                                                                                

31. Oktober 2017

Aktuelle Liefertermine

von 1.Nov bis 5. November sind wir in Osttirol. Lieferung ins Haus möglich.

Samstag 4.11.2017 am Bauernmarkt Griffen mit Gl√ľhweinausschank!

Weinlese

1. Oktober 2017

Weinlese 2017

Die Natur tr√§gt ihr buntestes Kleid und beschenkt uns mit ihren Gaben.Jedes Jahr aufs¬†Neue ist eine gute¬†Ernte die Belohnung f√ľr ein¬†arbeitsreiches Jahr.Trotz der schlechten Prognosen aufgrund der Trockenheit fiehlen die Traubenmengen nicht so schlecht aus wie man anf√§nglich bef√ľrchtet hat. Unsere "alten" Weing√§rten mit ihrem tiefen Wurzelwerk, das sich √ľber Jahrzehnte gut ausbilden konnte, haben scheinbar noch "Wasserreserven" finden k√∂nnen. Freilich litten j√ľngere Anlagen schon unter dem Wasserstress, doch wir sind zufrieden und der k√ľhle Herbst lieferte optimale Erntebedingungen. Unser Rotwein g√§rt noch auf der Maische und wird Anfang Oktober gepresst.Die anderen Sorten "reifen" bereits in den Edelstahltanks und wir warten gespannt auf die erste Verkostung. Unsere neu angschaffte Weinpresse arbeitet¬† pneumatisch, das bedeutet ein Luftpolster bl√§st sich¬†auf und presst die Trauben aus. Damit ist eine schonendere Pressung m√∂glich und dies bringt einen weiteren positiven Einfluss auf die Weinqualit√§t. Der heurige Traubensaft (rot, weiss) ist¬†bereits¬†erh√§ltlich und¬†erfrischt mit seinem fruchtig vollmundigen Aroma.

Am 7. und 8. Oktober sind wir wieder in Osttirol und liefern frei Haus. Im Ab Hof Verkauf bei Fam. Unterguggenberger vlg. Hauser (Debant)¬†f√ľllen wir unser Lager auf, somit k√∂nnen Sie in gewohnter Weise auch dort wieder unsere Produkte kaufen.

 

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6. Juli 2017

Heisser Sommer im Weinviertel

Auch wir im Weinviertel st√∂hnen unter der Hitze! Hier im Bild rechts zu sehen unser Sonnenblumenfeld und links eine Mischung aus Roggen und Wicke. Diese Mischung dient uns als Saatgut f√ľr die Begr√ľnung im Weingarten n√§chstes Jahr. Im Hintergrund oben unser "j√ľngster" Weingarten: Blumenthal, der die Hitze zurzeit noch gut verkraftet. Durch die Bodenuntersuchung im Fr√ľhjahr sahen wir einen erfreulichen Anstieg des Humunsgehaltes! Ein " Proviant" der unserem Weingarten hilft solche "Hitzeperioden zu √úberstehen.¬† F√ľr uns Menschen steht hoffentlich ein erfrischender "G`spritzter" bereit! Einen erholsamen Sommer w√ľnscht Fam. Putz!

Aktuelle Liefertermine: 14.08.2017-20.08.2017 sind wir in Osttirol unterwegs und k√∂nnen Ihnen frei ins Haus liefern. Ansonst wie √ľblich, finden Sie unser Sortiment auch im Ab Hof Verkauf der Fam. Unterguggenberger - Debant - 04852/61731.

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21. März 2017

Der Osterhase bringt unseren neuen Jahrgang, aktuelle Liefertermine

Wir freuen uns ganz besonders Ihnen unseren neuen¬†Jahrgang 2016 vorstellen zu d√ľrfen.

Ein sch√∂ner Moment f√ľr uns, wenn wir ein "Arbeitsjahr" in Flaschen f√ľllen k√∂nnen.

Weiters w√ľnschen wir Ihnen erholsame und sch√∂ne Osterfeiertage in netter Gesellschaft und einem guten Glaserl Putzwein als Begleiter.

 

Nächste Liefertermine:

08. April 2017 Marktstand am Bauernmarkt in Griffen/Kärnten

Osterwoche 2017 Osttirol

20. + 21. Mai 2017 Osttirol

Weinparade 2016

31. Dezember 2016

Poysdorfer Weinparade

Gro√ü war unsere Freude √ľber den diesj√§hrigen Erfolg bei der Poysdorfer Weinparade.

Nach den "m√ľhevollen Jahren" der Betriebsgr√ľndung ist diese Silbermedaille f√ľr den Welschriesling 2015 eine wertvolle Belohnung und Best√§rkung auf unserem Weg.

Unser Welschriesling 2015 besticht als gehaltvoller Weißwein durch sein frisches Apfelaroma und einem feinen Säurespiel.

Ein pr√§mierter Trinkgenuss f√ľr besondere Stunden.

PS: Aufgrund der hohen Nachfrage nur mehr im Ab-Hof-Verkauf der Fam. Unterguggenberger in Debant erhältlich.

Neue Website

28. Dezember 2016

Neue Website

Endlich ist es soweit,

unsere neue Website ist jetzt online.